martes, 22 de noviembre de 2011
MANGO
Ahora es el tiempo del mango es pura vitamina, una pequeña ración aporta el 80 por ciento de vitaminas C que necesitamos al día ( refuerza el sistema inmunológico), el 25 de vitaminas A ( en su forma antioxidante,el betacaroteno) y el siete de potasio;y tres gramos de fibra y muchos fenoles, unos componentes vegetales con potentes efectos antioxidantes. Y todo al cambio de 110 calorías. No es la fruta más barata por ser "exótica", pero bien vale la pena
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Tengo la suerte de tener al Tio Domingo, que tiene una finca de mangos y aguacates y en todas las cocechas me tiene prerarada unas cajitas.
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