Receta Brochetas de Salmón

Esta brochetas te van a encantar.

Ingredientes: Medio kilo de salmón, dos pimientos, ocho cebollitas francesas, dieciséis champiñones, vino blanco, sal ajo, perejil y aceite.



Limpia y corta el salmón en dados. Trocea los pimientos, las cebollitas y los champiñones. Prepara los  pinchitos intercalando los ingredientes.  Pon le sal y riega con aceite y mételos en el horno a máxima potencia durante diez minutos. Haz un majado de ajos, perejil y vino, baña los pinchitos. Hornea a temperatura media 30 minutos y sirve.