Receta Brochetas de Salmón

Esta brochetas te van a encantar.

Ingredientes: Medio kilo de salmón, dos pimientos, ocho cebollitas francesas, dieciséis champiñones, vino blanco, sal ajo, perejil y aceite.



Limpia y corta el salmón en dados. Trocea los pimientos, las cebollitas y los champiñones. Prepara los  pinchitos intercalando los ingredientes.  Pon le sal y riega con aceite y mételos en el horno a máxima potencia durante diez minutos. Haz un majado de ajos, perejil y vino, baña los pinchitos. Hornea a temperatura media 30 minutos y sirve.

Receta para estas Navidades Paté de Atún

Esta receta es muy sencilla y económica, pues estamos en crisis y nosotros mismo nos podemos hacer el Paté
Espero que os guste.
Ingredientes: un pack de tres latas de atún en aceite de oliva. Una lata de anchoas, nata.
Es muy sencillo de preparar, sólo tienes que escurrir el aceite de la lata de atún mezclarlas con tres anchoas y batir con la batidora. Una vez batida la mezcla, échale unas gotitas de nata para que adquiera una buena consistencia y resulte fácil de untar. Sigue batiendo hasta que muestre verdadero aspecto de paté.