RECETA DE LOMO A LA NARANJA

Ingredientes: 1k de lomo, 3 cebollas, 3 naranjas, sal y pimienta.
Espero que os guste este plato,es muy sencillo y puedes, tener para varios días  en la nevera si son pocos en casa.
Se troncean las cebollas se sofríen, se le añade el lomo que también se les da unas vueltas con la cebolla, la sal y la pimienta, hasta que se doré un poquito. Se añade el zumo de las tres naranjas y un poco de agua si tiene poco caldo.
Se deja cocer 30 minutos en la olla exprese.
Se pasa la salsa por la batidora.
Se corta el lomo finito cunado esta frío. lo puedes acompañar de patatas fritas

RECETA DE LOMO AL VINO

Ingredientes: Lomo de cerdo,  manteca ibérico, vino blanco y semi dulce, pimienta y sal.
Se coge la manteca la sal y pimienta ( bastante pimienta) y se mezcla todo y se le junta al lomo, se ponen en una bandeja en el horno se le hecha dos vasos de vino blanco y  uno y medio del semi dulce poner el lomo en una bandeja mas pequeña. El horno se pone 45mts a 180º y 30mts a 150º horno. Yo todo lo calculo a ojo mas o menos.